La cuisine
      dans Signes & sens

      Melon « surprise »

      Melon « surprise »
      ©iStock


      Ingrédients :


      - 1 melon par convive
      - salade de fruits fraîche ou en boîte, au choix
      - sucre vanillé ou fleur d'oranger ou cannelle, au choix

       

      • Préparation :


      > Couper le haut du melon pour faire un chapeau
      > Vider l'intérieur avec une raclette à beurre
      > Faire des petits cubes de la chair du melon et mélanger à la salade de fruits de votre choix
      > Incorporer le sucre vanillé, ou la fleur d'oranger ou la cannelle, à la salade de fruits, selon votre goût
      > Remplir le melon vidé avec la salade de fruits et son jus. Remettre le chapeau
      > Servir très frais.

       

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