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La cuisine
dans Signes & sens
Délice de yaourt vanillé au miel,
abricots, dattes et figues,
aromatisé à l'aloe vera
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• Ingrédients pour 4 convives
- 4 yaourts vanillés
- 4 dattes
- 4 abricots secs
- 4 figues sèches
- 4 cuillères à soupe de miel d'acacia
- 4 cuillères à soupe d'aloe vera
- 5 gouttes d'extrait de vanille
• Préparation
> Prenez un saladier dans lequel vous versez les quatre yaourts avec l’aloe vera, la vanille et le miel d’acacia. Mélangez bien le tout et garnissez ensuite quatre coupelles à dessert.
> Vous décorerez le dessus des desserts avec chacun une figue, un abricot et une datte que vous aurez au préalable découpés en petits morceaux.
Mon avis : ce délicieux dessert peut être également servi au petit déjeuner car il est très énergétique.
Une suggestion : vous pouvez éventuellement, si vous le désirez, parsemer de quelques amandes émondées.
* Pour en savourer plus, lire :
« L’aloe vera pour votre santé »
Martina Krcmár
Éditions Dangles
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