• Ingrédients :
- 1 boîte de 250 g de lait concentré sucré
- 2 mesures de lait demi-écrémé (la boîte de lait concentré sert de mesure)
- 5 œufs entiers
- 125 gr de noix de coco râpée
- caramel
• Préparation :
> Dans un saladier battre ensemble les œufs, le lait concentré sucré et le lait demi-écrémé, la noix de coco râpée
> Verser du caramel dans le fond d’un moule, puis la préparation pour le flan
> Mettre au bain-marie, au four (thermostat 6) durant 45 minutes
> Laisser refroidir et démouler lorsque le flan est froid.
