• Ingrédients :
-
180 g de farine
- 180 g de beurre fondu
- 180 de sucre en poudre
- 3 œufs entiers
- le zeste d’une orange et demie
- le jus d’une orange
• Préparation :
> Préchauffer le four à 180°
> Mélanger la farine, le beurre fondu, le sucre en poudre, les œufs, le zeste de l’orange
> Ajouter le jus d’orange
> Travailler efficacement la préparation
> Verser dans un moule adapté
> Faire cuire 40 à 45 mn environ
> Pour vérifier la cuisson, introduire une lame de couteau dans la préparation. Si elle ressort sèche, le gâteau est prêt.
> Laisser refroidir et démouler.
