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La cuisine
dans Signes & sens
• Ingrédients :
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1 yaourt nature
- 3 œufs frais
- 1 pot de yaourt d’huile
- 2 pots de yaourt de sucre en poudre
- 3 pots de yaourt de farine
- zeste de citron ou fleur d’oranger ou rhum
• Préparation :
> Dans un grand saladier verser le pot de yaourt en premier, ce pot servant de mesure pour l’huile, le sucre en poudre et la farine.
> Bien mélanger tous les ingrédients vigoureusement. Ajouter ensuite le zeste de citron ou la fleur d’oranger ou le rhum, à votre convenance.
> Verser la préparation dans un moule à manquer ou à Baba, légèrement huilé ou beurré au préalable.
> Mettre au four environ 30 minutes.
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