Il ne faut pas confondre certaines boissons énergisantes à base de caféine ou autre taurine, que l’on voit fleurir ici ou là dans le commerce, et les boissons énergétiques qui répondent, elles, à des critères nutritionnels très précis.
En fonction du sport ou de l’activité pratiquée, il est important de connaître les besoins spécifiques de l’organisme. L’essentiel étant que les ingrédients d’une authentique boisson énergétique non seulement aident à la performance mais soient les plus naturels possibles et évitent surtout la déshydratation.
L’avis des spécialistes
Les professionnels de la nutrition en matière d’efforts physiques conseillent de ne pas négliger, lors d’une pratique sportive, une alimentation équilibrée. Ainsi, les boissons énergétiques ne sont que des adjuvants ponctuels et ne sauraient en aucun cas être des panacées de la performance. Les docteurs Guy Thibault et André Roy, superviseurs scientifiques de l’ouvrage « Les bienfaits de l’activité physique », publié aux Éditions Chiron, précisent que les suppléments à base glucidique, dont les boissons sportives – qui dans certains cas contiennent aussi un peu de protéines –, peuvent être utiles comme collation au cours d’une séance d’exercice ou juste après… Ils redonnent de l’énergie rapidement et restaurent les réserves de glycogène.
La boisson diététique de l’effort
Destinée à compenser l’effort musculaire, une boisson énergétique saine apporte à l’organisme à la fois de l’énergie sous forme de sucres à assimilation rapide mais aussi des sucres à digestion lente pour l’endurance. Elle contient en outre des vitamines B et C en raison de leur effet antioxydant, ainsi que des sels minéraux (ou électrolytes). À noter qu’une concentration trop forte en glucides peut être à l’origine de crampes. En général, une boisson énergétique de qualité est savamment équilibrée et composée pour moitié d’un mélange adapté de jus de fruits et pour moitié d’eau.
Les produits bio
De nombreux labels bio se consacrent à la diététique du sportif. Ainsi, des boissons énergétiques à base d’acérola (vitamine C naturelle), de guarana ou autres associations de plantes, boostent de manière naturelle l’organisme. Parmi les produits revitalisants que la nature nous offre, on peut également citer la boisson à base de pulpe de fruits de baobab, particulièrement tonifiante pour la pratique sportive.
Philippe Guintrand
N’oubliez pas l’eau !
La déshydratation est le phénomène auquel il faut être très attentif lors d’une activité sportive. Aussi, avoir à portée une bouteille ou une gourde remplie de ce liquide essentiel évitera tout désagrément. Il s’agit de la boisson énergétique par excellence puisque notre corps est presque exclusivement composé d’eau…
